Menu Special Dari Hazza Caterer

         Assalamualaikum...kali ni siti nak berkongsi beberape gambar masakan dari dapur Hazza Caterer.. Diharap dapat memberi idea pada adik2 atau makcik2 yg nak buat kenduri tak kira la majlis kecil2 atau majlis besar..Disini siti campurkan je gambar lauk- pauk..ade masakan kenduri dan ade juga masakan kampung,masakan Thai pon ade..Biasanye kite pergi kenduri mestinye Nasi Minyak,Nasi Briani,Nasi Bukhari dan Nasi Hujan Panas kan...ape kate try buat lauk masakan kampung pula,,,kadang-kadang tetamu lagi suke dan puas makan..tapi dah macam trade mark pulak untuk kita org Melayu ni kan..mane lagi nak makan Nasi Minyak kalau bukan kat kenduri..^_^

     Sebenarnyekan,terpulanglah pada selera masing2...bagi Siti,sebagai Caterer...saya memberi cadangan, idea dan guide mengikut pengalaman menyediakan majlis2 kenduri sebelum2 ni.Ape2 pon keputusan terletak pada tuan rumah sebab seboleh2nye saya nak tuan rumah puas hati , happy n enjoy mase majlis berlansung...Ape lagi yg buatkan hati tuan rumah lega kalau bukan pujian makanan yg sedap dari tetamu yg datangkan...

   Ok sambil tu nak selit sikit tips...kepada bakal2 pengantin..tolong cek betul2 jumlah jemputan terutamanye anak tunggal,anak sulung,anak bongsu dan yg paling penting sekali Combine Wedding.. sebabnye..kalau pilihan menu dah power..org akan makan kau2 tp nanti tak cukup..susah jugak.. 1st tuan rumah semestinye la malu kan..Saya ni pon same2 join jugak,,kalau la jadi macam ni rase macam nak kene sakit jantung pon ade..sebab biasenye..siti memang ade kat majlis ...kalau dekat dengan tempat masak bolela nak lari balek masak jap..kalu jauh2 mane sompek dik oii... so....... langkah 2 keselamatannye adelah.. 

1.Order lebih sikit,nanti kalau tak habis akak bungkuskan. 

2.Cek list betul2,kalau boleh setahun sebelum kawen dah senaraikan name jemputan..masuk sekali

  name anak beranak yg mane rase2nye yg ramai anak2 tu..kadang2 dengan maid sekali dihangkutnye..

3.Dan kemudiannye..kalau bole,,jgn jemput melalui fb...bahaye..kite susah nak anggarkan..jemput   

  pakai kad lagi bagus

ok lah..dah banyak citer,tengok gambar pulak..

 Ayam Goreng Berempah

(Kita goreng panas2 mase kenduri)

Kambing Kuzi

(Biasanye kalau org order untuk kekah,Siti cadangkan masak Kuzi...sedap)

                                       

Daging Dendeng

(Menu Special Dari Hazza Caterer)

 Kurma Daging+Telur

 Keli Salai Masal Lemak Cili Padi

 Kerabu Jantung Pisang

 Tempe Goreng Kacang Panjang

 Ayam Masak Lemak Cili Padi 

Kari Ikan

 peria Goreng Rangup

Cencaru Sumbat

Lala Goreng Serai

Sup Sayur

Asam Pedas Ikan Pari

Keli Bercili

Peria Goreng Telur

Cendawan Tiram Masak Ladna

Tomyam Sea Food

Paprid Ayam

Pisang Muda Lemak Cili Padi

InsyaAllah next time Siti post banyak lagi gambar2 menu special yg lain spt Sambal Sotong Kering,Sambal Udang Cili Masak,Pajeri Terung+Nenas,Dalcha,Macam2 Acar..oh ye..Yg paling best Sambal Lenyek Jawa dgn resipi sekali...tunggu eh...

Taman Botani-Putra Jaya Catering By Hazza Caterer

Salam..terima kasih kerana sudi mencuci mata di laman blog saya yg tak seberapa ni..Terima Kasih juga diucapkan kepada Pn Hajah Zainab & Tuan Hj Baharudin kerana telah memberi sepenuh kepercayaan pada saya untuk menguruskan majlis perkahwinan anak mereka dan kemudiannya telah memperkenalkan Hazza Caterer kepada saudara mara dan kawan2..Tq Pn Zainab n Family ^_^

Ingin menceritakan sedikit tentang majlis yg telah berlangsung dgn jayanya lebih kurang setahun yg lalu.. Sgt grand dan meriah buat kenduri di Taman Botani Putrajaya..Sewa tapak lebih kurang

 RM 1000 masa tu..kini 1200 kalau tak silap saya..Bagi pasangan pengantin yg inginkan kelainan dan yg cintakan alam sekitar sgt sesuailah buat di sini..Lebih kurang 7 buah Canopy telah dipasang untuk 1200 org jemputan.Warna tema yg dipilah sgt membangkitkan mood ceria pada masa itu.Ditambah pula dengan menu pilihan yg menarik seperti Nasi minyak,ayam goreng berempah yg digoreng panas2,daging dendeng,pajeri nenas+terung,acar buah, buah-buahan.tapai dan macam-macam lagi,,tapi yg paling menarik dan menjadi rebutan adelah ABC...wow!! itulah yg meriah sebenarnye.. ade pula menu tambahan seperti laksa penang...memang seronok la tetamu yg datang mase tu..

Pelamin dan Meja Vip sebanyak 4buah meja bulat telah diletakkan di bawah gua berhampiran khemah..Sebelum pengantin Masuk berarak..pengantin naik bot entah dari mane,,kemudian berlabuh di jeti..pastu terus berarak ke pelamin..bila saya tengah buat post ni baru perasan yg saye terlupe ambil ganbar dgn pengantin..adui...sayangnye..tuula..sibuk sgt kesane kesini..lain kali punye function, insyaallah...saye ambil gambar banyak2 lg..Alhamdulillah..majlis haritu berjalan dgn lancar..

Kepada Saudara dan saudari yg berminat untuk mengadakan majlis perkahwinan ala taman disini dan inginkan perancang perkahwinan ..dipersilakan menghubungi saya Siti 019-3033425..

Zam 017-3994012 kami menyediakan pakej perkahwinan termasuk khemah,kerusi meja,Pelamin,PA system , Fotografer dengan harga yg berpatutan dan servis yg terbaik..Insyaallah..